Bulldog Gin is a unique English gin known for its exotic blend of twelve botanicals, including poppy, dragon eye, lotus leaves, citrus, almond, and lavender. It is four times distilled in copper pot stills, resulting in a smooth and delicate flavor profile. The gin has a slightly floral nose with notes of lavender and juniper, and a palate that is light, smooth, and floral, with a prominent juniper flavor and a hint of citrus. The finish is short and slightly astringent, making it a versatile mixer in cocktails like gin and tonics or in martinis.